دستگاه خشک کن کشک

دستگاه های خشک کن که رفته رفته در ساخت آنها با افزایش تولید و نیز تنوع بیشتری در مدل همراه شده است، قابلیت خشک کردن انواع محصولات غذایی، مواد شیمیایی، صنایع دارویی و…را دارا می باشد.

دستگاه های خشک کن را در ظرفیت های متفاوت خانگی، نیمه صنعتی و صنعتی با استفاده از مصارف سوخت مختلف مانند برق، گاز، گاروئیل و … طراحی می کنند.

کشک از منابع مهم کلسیم و ویتامین D محسوب می شود و مصارف زیادی در صنایع غذایی دارد.

به دلیل جابه جایی راحت تر و همچنین صادرات این محصول اشخاص اقدام به خشک کردن کشک کردند.

نوع مرغوب این ماده به راحتی در همه جا یافت نمی شود و این امر سبب سود آوری بالا شده است.

دستگاه خشک کن کشک مطابق با نیاز خریدار در ظرفیت های خانگی، نیمه صنعتی و صنعتی ساخته می شود.

انواع دستگاه خشک کن کشک:

دستگاه خشک کن کشک در مدل های گوناگونی مانند: خشک کن کابینی، دستگاه تونلی، دستگاه هلیکس، دستگاه روتاری و… طراحی می کند.

البته مدل دستگاه بستگی به ماهیت مواد اولیه ( خمیر کشک، پودر کشک، کشک قالبی و … ) دارد.

سوخت دستگاه، ظرفیت دستگاه، کلیه قطعات استفاده شده در ساخت دستگاه و بقیه موارد کاملا مطابق با سفارش خریدار قابل تغییر خواهد بود.

دستگاه خشک کن کشک کابینی:

از پر فروش ترین و پر کاربرد ترین دستگاه ها، مدل کابینی می باشد که علاوه بر ظرفیت در تمام جزئیات و کلیات دستگاه می توان تغییر ایجاد کرد.

از جمله این تغییرات میزان ظرفیت دستگاه با استفاده از تغییر ابعاد دستگاه و تعداد سینی ها، جنس بدنه مطابق با نوع محصول و محل قرار گیری دستگاه ، نوع سوخت مطابق با درخواست خریدار می توان اشاره کرد.

در صورتی که از ساندویچ پنل به جای پشم سنگ در بدنه دستگاه خشک کن استفاده کنید، کیفیت دستگاه به مراتب بالاتر خواهد بود و در مصرف انرژی نیز تاثیر زیادی خواهد داشت.

دستگاه خشک کن کشک تونلی:

این دستگاه برای تولید در ظرفیت بسیار بالا و با سرعت بالاتر نسبت به دستگاه خشک کن کابینی ساخته می شود.

فضای بزرگ تری برای نصب و راه اندازی این دستگاه و شروع به کار آن لازم است و البته هزینه بالاتری برای آن باید انجام داد.

دستگاه خشک کن تونلی یا کانتینوس به علت داشتن سرعت بالا در خشک کردن محصول و جابجایی راحت تر مواد، در صورت ایجاد شرایط و بودجه خرید انتخاب اول خریداران می باشد.

دستگاه کشک گرد کن خانگی:

در واقع دستگاه کشک گرد کن خانگی، همان قالب هایی می باشد که به شکل دایره ساخته شده تا برای کشک استفاده شود.

کشک خیس را برای بهتر خشک شدن و کوتاه شدن زمان آن به شکل های گرد و حجم کمتر توسط این قالب ها در می آورند.

البته این قالبه در اشکال مختلف ساخته می شوند اما قالب گرد شکل آنها بیشتر مرسوم هستند و مورد استفاده قرار می گیرند.

دستگاه خشک کن کشک خانگی:

کمترین ظرفیت دستگاه های خشک کن مربوط به دستگاه خشک کن خانگی می باشد که البته تعریف این ظرفیت برای شرکت های مختلف سازنده متفاوت می باشد.

غالبا این دستگاه در تعداد 2، 3، 4 ،… و حتی 20 سینی هم ساخته و طراحی می شود، اما وجه مشترک بین این دستگاه ها استفاده از تغذیه برقی برای تولید انرژی در دستگاه های خانگی می باشد.

حجم و ابعاد این دستگاه ها بسیار پایین و کوچک با وزنی سبک در نظر گرفته می شود که در منزل فضای زیادی را اشغال نکنند و جابجایی آنها راخت صورت بگیرد.

دستگاه خشک کن کشک نیمه صنعتی و صنعتی:

مسلما برای خشک کردن کشک با میزان تولید نیمه صنعتی و صنعتی باید از دستگاه های بزرگ و با توان بالا که قادر به انجام این کار هستند، شروع به فعالیت کرد.

دستگاه های خشک کن کابینی ، تونلی (کانتینوس)، هلیکس و روتاری دستگاه های مناسب این کار هستند.

سوخت این دستگاه ها متغیر است و با در نظر گرفتن محل قرار گیری دستگاه و سفارش خریدار از انواع حامل های انرژی مانند مازوت، گازوئیل، گاز، بدق و… می توان استفاده کرد.

قیمت دستگاه کشک خشک کن:

این مساله کاملا واضح است که قیمت دستگاه کشک خشک کن با توجه به مدل دستگاه، ظرفیت دستگاه و ابعاد آن تعیین می شود.

البته مواردی مانند کیفیت و قیمت قطعات به کار رفته در آن، جنس بدنه دستگاه و دستمزد سازنده دستگاه تاثیر مستقیم برروی این مساله دارد.

قطعا انتخاب دستگاه با در مظر گرفتن بودجه، مکان تولید کشک و میزان ظرفیت محصول صورت می گیرد.

از دستگاه های کابینی برای منافع مشترک می توان استفاده کرد، دستگاه خشک کن جلبک، دستگاه خشک کن گوشت، دستگاه خشک کن میوه و سبزی، دستگاه خشک کن پودر و … را می توان با خرید یک دستگاه اساسی خلاصه نمود.

نحوه کار کرد دستگاه خشک کن:

نحوه کارکرد دستگاه ها بسیار ساده و با یکبار پیروی از دستور العمل اولیه می توان برای دفعات بعدی به راحتی با آنها فعالیت کرد.
البته تعداد اپراتور ها و نحوه عملکرد دستگاه های مختلف با هم متفاوت می باشد و باید مکات اصلی آن را رعایت کرد.
بهترین راه برای آموزش اولیه درخواست خریدار از شرکت سازنده در هنگام خرید دستگاه می باشد و شرکت سازنده نیز باید همکاری لازم را داشته باشد.